GRIGLIA A CONTATTO QUADRATA – R/R
Griglia a contatto professionale in ghisa con struttura in acciaio inox e piastre quadrate in ghisa, realizzate con uno speciale rivestimento ceramico superficiale che rende le piastre altamente resistenti ad acidi, sale e corrosione, consentendo inoltre l’uso a temperature elevate.
Le piastre in ghisa sono rinomate per la loro capacità di mantenere il calore, permettendo un rapido riscaldamento e un’eccellente ritenzione termica, garantendo risultati di cottura efficienti e costanti, fondamentali in ambienti di ristorazione ad alta velocità .
Questa griglia per panini è una scelta consolidata, ideale non solo per la cottura di prodotti impanati e panini, ma anche per grigliare bistecche, carne, pesce, verdure e uova ad alte temperature, oltre a sandwich, wrap, pollo e verdure.
Informazioni aggiuntive
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Description
Descrizione
- Rivestimento ceramico speciale sulle piastre: il rivestimento ceramico non è semplicemente smaltato; lo speciale trattamento rende la piastra più resistente alla ruggine, agli acidi e al sale.
- Facile da pulire: dotata di spazzola per la pulizia. Vaschetta raccogligocce removibile e lavabile in lavastoviglie.
- Piastra superiore bilanciata con pressione di chiusura regolabile: comoda da usare grazie alla manopola ergonomica con finitura soft touch.
