GRIGLIA A CONTATTO GRANDE – S+S/S+S

Griglia a contatto professionale in ghisa con struttura in acciaio inox e doppie piastre in ghisa antiaderente di grandi dimensioni, realizzate con un trattamento ceramico speciale che rende le piastre altamente resistenti agli acidi, al sale e alla corrosione, oltre a consentire una pulizia facile e rapida. I controlli indipendenti per ogni piastra consentono, durante le ore di minor affluenza, di utilizzare solo una zona per risparmiare sul consumo energetico.

Le piastre in ghisa sono rinomate per le loro proprietà di ritenzione del calore e permettono tempi di riscaldamento rapidi e una grande capacità di mantenere il calore, garantendo risultati di cottura efficienti e costanti necessari in un’operazione di ristorazione veloce. Questa griglia per panini è diventata una scelta consolidata non solo per cucinare prodotti impanati e panini, ma anche per grigliare bistecche, carne, pesce, verdure e uova ad alte temperature, sandwich, wraps, pollo e verdure.